В данной статье я расскажу о функциях и возможностях следующей техники: NEFF (Германия), LIEBHERR (Германия-Россия), смеситель и дозатор жидкого мыла японского производителя OMOIKIRI.
Варочная плита NEFF
- TwistPad – это съемный джойстик, который удерживается на панели благодаря магниту. При нажатии на соответствующий край джойстика активируется нужная зона нагрева. Вращая джойстик быстро и точно устанавливается нужную степень нагрева, при этом руки могут быть влажными. Настройка быстрее сенсоров. После окончания готовки джойстик легко снимается, зоны нагрева при этом автоматически выключаются. Без него невозможно изменить настройки. Убрав TwistPad в недоступное место, вы защищаете панель от ее случайного включения детьми. Хотя в этом же кроется и минус. Не забывайте его убирать с панели, иначе дети будут с ним играть – повредят или потеряют.
- Экономичность. Плита автоматически определяет площадь дна посуды и нагревает только область под ней.
- Автоматизация закипания. После того, как жидкость закипела, температура автоматически понижается, что предотвращает пролив жидкости на плиту.
- PowerBoost – функция быстрого закипания воды. Ускорение примерно на 30 процентов.
- Простой уход. Поверхность всегда остается холодной. Если что-то прольется, то не пригорит. Если что-то все-таки что-то убежало, то, при активации функции cleaning-паузы, блокируются сенсоры и в течение 30 сек можно протереть панель, не боясь сбить настройки.
- Автоматический перенос настроек. Если переместить посуду в другую зону плиты, освобожденная конфорка отключается через несколько секунд, а на индуктор, где оказалась посуда, передаются все предыдущие настройки.
- PowerMove – автоматический запуск базовых уровней нагрева вдоль оси FlexZone: в передней части плиты автоматически запускается уровень мощности 9 - интенсивное обжаривание, в центральной – 5 - варка, тушение, а в задней – 1,5 - поддержание тепла. При установке посуды в соответствующую зону происходит автоматическое включение заданной степени нагрева.
Духовка NEFF
- EcoClean - энергоэффективная самоочистка. Стенки очищаются в процессе приготовления блюд. Стенки камеры - это пористое керамическое покрытие, а под воздействием температуры впитавшийся жир распадается на углекислоту и воду. После остывания камеры они легко удаляются без моющих средств!
- Телескопические направляющие. Тяжелую посуду не нужно вытаскивать и переносить на столешницу. Блюда можно проверять, пробовать, перемешивать, сдабривать специями, не рискуя обжечься и уронить противень на пол.
- CircoTherm - система обдува, позволяющая запекать продукт запечатывая его: внутри мясо остается сочным и ароматным, а снаружи вкусная корочка.
- Отсутствие теплового удара - выхода горячего воздуха из камеры, т.к. скорость воздушного потока, создаваемого конвекционным вентилятором, около 10 метров в секунду (примерно в 3 раза больше, чем в большинстве других духовок). При такой скорости воздух просто не успевает выйти из духовки наружу.
- Одновременная готовка разных блюд возможно тоже благодаря конвекции CircoTherm. Например, одновременно можно готовить а. стейки из красной рыбы (на нижнем уровне), б. ломтики молодого картофеля – на среднем, в. песочное печенье – на верхнем. Блюда готовятся 30 минут при температуре 160°C. Через полчаса прозвучит таймер, и духовка автоматически отключится. Рыба получится сочной, картофель нежным, а печенье покроется красивой румяной корочкой и будет пахнуть только выпечкой без примеси рыбного аромата. И все это благодаря функции CircoTherm, когда горячий воздух на большой скорости обтекает поверхность продуктов, быстро закрывает их поры, сохраняя сок и аромат внутри каждого блюда.
Микроволновка NEFF
- Инверторное (непрерывное) излучение волн, что обеспечивает бережную термообработку, позволяет готовить сочные и полезные блюда. Для сравнения, у магнетронных печей излучение периодическое — магнетрон включается, нагревает продукт до закипания клеточной влаги и отключается. Процесс повторяется многократно, из-за чего блюдо пересушивается и теряет полезные элементы.
- Система равномерного распределения микроволн. В рабочей камере несколько излучателей, поэтому тепловая обработка происходит сразу со всех сторон, не требуя вращения блюда, что существенно сокращает время приготовления.
- Гриль и конвекция. По сути – это компактная духовая печь, позволяющая готовить полноценные блюда не только быстро, но и полезно.
Посудомоечная машина NEFF
- Полноразмерная. Рассчитана на 14 комплектов посуды. Оборудована тихим и долговечным инверторным мотором нового поколения. За 1 цикл расходует от 8 до 10 литров воды.
- EasyLock – «умный замок» сам закроет неплотно прилегающую дверцу
- OptoSensor – оптический сенсор (датчик с ИК-излучением), который может определять повышенное содержание извести в воде и сигнализировать о необходимости добавления регенерационной соли
- Последнее ополаскивание производится водой комнатной температуры, и при этом не используется сушка горячим воздухом, позволяя достичь самого бережного отношения к хрупкой посуде. Таким образом, экономится электроэнергия и снижается уровень шума
- DuoWash позволяет одновременно мыть хрупкую и сильнозагрязненную посуду
- AquaStop защита от возможных протечек, поэтому посудомоечную машину можно оставлять работать, когда вы уходите из дома
- Насадка для мытья противней позволяет без труда очистить как противни, так и крупногабаритную посуду, подносы
- IntensiveZone на 20% увеличивает напор и температуру воды, благодаря чему можно без труда отмыть жирные кастрюли и посуду с засохшими частичками пищи
- Возможность изменять размеры коробов, опуская и поднимая их на разную высоту, что позволяет оптимизировать внутреннее пространство машины, т.к. главное в мытье посуды в машине – это правильное расположение в ней посуды.
Вытяжка NEFF
- Выбрана из одной коллекции NEFF – может управляться через варочную поверхность. Является активным дизайнерским элементом - вытяжку видно за счет скошенного экрана.
- В отличие от прямых – такие вытяжки безопаснее – нет выступающих элементов,
- Эффективно удаляет запахи при интенсивной готовке благодаря двум поглощающим зонам снизу и спереди. Плюс, стеклянная панель может быть выдвинута вперед для увеличения площади захвата испарений
- Энергосберегающий мотор с низким уровнем шума.
Смеситель OMOIKIRI
- Уникальный минималистичный дизайн
- Гибкий шланг
- 2 излива – для питьевой и технической воды
- 3 варианта цветов шланга – красный (по умолчанию), черный и белый
- Картридж для аэрации воды – подмешивает воздух. Воды меньше, струя сильнее. Т.о. достигается экономия воды до %
- В одном стиле дозатор жидкого мыла
Холодильник LIEBHERR
- Самая удобная перестановка полок, которую мне приходилось встречать. На них легко разместится и большая кастрюля, и баночки с детским питанием. И все будет хорошо видно.
- Подсветка. Это не просто лампочки сверху, когда до нижних полок не добивает свет, а грамотная вертикальная подсветка, которая равномерно освещает все полки.
- Низкий уровень шума и энергопотребления
- Система быстрой заморозки, не требующая больших затрат электроэнергии. Позволяет быстро заморозить мясо, рыбу, ягоды, сохраняя в них максимальное количество питательных элементов.
- Грамотное устройство контейнеров. Контейнеры в морозильной камере снабжены направляющими. Размеры контейнеров с минимальными зазорами, что не позволяет теплому воздуху при открытии дверцы проникать внутрь.
- BioFresh – зона свежести – это отдельная климатическая зона в холодильной камере, где поддерживается стабильная температура около 0°C с оптимальным уровнем влажности, что позволяет дольше сохранять полезные вещества во фруктах, зелени, овощах, рыбе, мясной и молочной продукции.
- DrySafe и HydroSafe – 2 режима для хранения фруктов, овощей, мяса, рыбы, сыров и молочной продукции.
Советы
- При проектировании кухни в загородном доме предусмотрите 2 модуля по 60см для холодильников, т.к. продуктов в доме нужно хранить больше. Как правило, в шаговой доступности магазинов нет, а до ближайшего нужно ехать на автомобиле. Поэтому нужно всегда запасаться продуктами, которые нужно хранить в холодильнике.
- Не покупайте двухкамерный холодильник LIEBHERR Side-by-Side. Вместо него лучше взять 2 отдельных холодильника. Как ни странно, но холодильник Side-by-side в сравнении с двумя отдельными существенно дороже, имеет меньше внутреннего пространства. При этом Side-by-side также состоит из 2х раздельных модулей.
- Вместо двух холодильников с морозильными камерами отдайте предпочтение одному высокому холодильнику и одной высокой морозильной камере. Если у вас 2 одинаковых холодильника, то вы всегда будете открывать оба, т.к. никогда не запомните – что-где храниться. Ненужные действия и потеря электроэнергии. В данном случае вы точно знаете где морозилка, а где холодильник, и будете открывать только нужную дверь. Плюс, вместо 4х дверец у 2х стандартных, вы получаете всего 2 дверцы. Исключаете лишние телодвижения и потерю электроэнергии.
